为进一步加强对进口冷链食品的监管工作,近日,招远市罗峰街道联合市场监管所对辖区内冷库、半天妖烤鱼等5家单位进行检查。
此次检查中,执法人员重点检查进口冷冻、冷藏生鲜肉及肉制品是否符合疫情防控及食品安全相关要求。在进口冷藏、冷冻肉专柜,将冷柜内食品与进货单据逐一进行比对。在半天妖烤鱼等食品加工单位,围绕食品采购索证索票、冷冻生鲜检验检疫合格证明、食品加工过程的操作规范等情况进行了全面检查。此次检查,执法人员共发现1家单位存在台账不健全问题,已下达责令整改通知书,并要求其限期整改。
下一步,罗峰街道将持续抓好冷链食品经营主体安全排查工作,规范冷藏冷冻食品经营秩序,在防范疫情输入风险的同时,筑牢食品安全防线,切实保障群众身体健康和生命安全。